Морковь, запеченная с медом и чесноком

Для приготовления понадобится.

• Морковь — 500г
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливочное масло — 30г
• Мед — 1 столовая ложка
• Петрушка, соль и перец — по вкусу

1. Морковь необходимо почистить и порезать на кусочки по 3-4 сантиметра в длину.
2. Сливочное масло растопить, после того как масло растаяло огонь выключить. Добавить мед и чеснок пропущенный через чеснокодавку или через мелкую терку. Получившийся результат перемешать.
3. В содержимое добавить морковь, и перемешать чтобы морковь пропиталась получившимся соусом.
4. Переложить в посуду для приготовления в духовке и запекать в течении 25-39 минут при температуре 200 С°.
5. Нарезать зелень.

6.После запекания можно оставить на 5-7 минут под грилем для румяности. В конце посолить и поперчить по вкусу. Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.